Carta

Selección Vinoteca

Gilda (ud.) con anchoa o con boquerón 1,50 €

Patatas Bravas 6,00 €

Salmorejo Cordobés 7,00 €

Nuestra Versión de la Tortilla de patata con huevos de corral 6,00 €

Ensaladilla Rusa con Bonito del Norte y huevo de corral 8,50 €

Queso Añejo 1/2 ración 7,00 €

Queso Añejo 12,00 €

Selección de Quesos Nacionales 1/2 ración 9,00 €

Selección de Quesos Nacionales 17,00 €

Boquerones en Vinagre 1/2 ración 7,00 €

Boquerones en Vinagre 12,00 €

Anchoas de Santoña 16,00 €

Pulpo a la Gallega 1/2 ración 10,00 €

Pulpo a la Gallega 18,00 €

Jamón Ibérico de Bellota 100% 1/2 ración 14,00 €

Jamón Ibérico de Bellota 100% 24,00 €

Lomo Ibérico de Bellota 100% 1/2 ración 10,00 €

Lomo Ibérico de Bellota 100% 18,00 €

Bocaditos de Pollo Rebozado 9,50 €

Carrillada de Cerdo al Vino Rioja Valdelacierva 11,00 €

Mejillones Rellenos (5 uds) 10,00 €

Mixto Mejillones Rellenos (3 uds) y Croquetas (3 uds) 10,00 €

Albondigas Estofadas con Patatas 9,00 €

CROQUETAS

Croquetas de Jamón (7 uds.) 9,00 €

(lechuga, tomate, bonito, cebolla, huevo, aceitunas)

Croquetas de Bacalao (7 uds.) 9,00 €

(lechuga, tomate, bonito, cebolla, huevo, aceitunas)

Croquetas de Espinacas (7 uds.) 9,00 €

(lechuga, tomate, bonito, cebolla, huevo, aceitunas)

Croquetas de Boletus (7 uds.) 9,00 €

(lechuga, tomate, bonito, cebolla, huevo, aceitunas)

Surtido de Croquetas (12 uds.) 12,00 €

(lechuga, tomate, bonito, cebolla, huevo, aceitunas)

ENSALADAS

Ensalada Mixta 8,00 €

(lechuga, tomate, Ventresca de atún, cebolla, huevo de corral, aceitunas)

Ensalada Cucho 9,00 €

(espinacas, gambas, txaca, guacamole, tomate, salsa rosa, vinagreta de mango)

Ensalada de Bonito de Santoña con Tomate 12,00 €

(lechuga, tomate, queso fresco,bonito, pimientos asados, tartar de salmón, aceitunas)

Ensalada Vinoteca 12,00 €

(lechuga, tomate, queso fresco,ventresca de atún, pimientos asados, tartar de salmón, aceitunas)

Ensalada de Burrata de Buffala con tomate 14,00 €

(espinacas, gambas, aguacate, salsa rosa, vinagreta de mango

Espárragos de Navarra 14,00 €

(con aceite Virgen Extra y mayonesa)

TAPAS FRÍAS

Boquerones en Vinagre con Tomate de temporada 3,50 €

Tomate, Mozzarella y Pesto 3,50 €

Anchoas, Lombarda y Mermelada de Tomate 3,50 €

Milhojas de Remolacha con Tartar de Salmón y guacamole 3,50 €

Canelón de Salmón con Mozzarella, Espinacas y Pesto 3,80 €

Gambas y Txaka con Salsa Rosa 3,80 €

Gulas al Ajillo y Calabacín 3,80 €

Salmón Ahumado con Patata y Mahonesa de Eneldo 3,50 €

Ventresca de Atún con Pimientos Asados 3,50 €

Cecina de León con Guacamole 3,80 €

Pollo al Curry con Frutos Secos 3,50 €

Jamón Ibérico con Tomate 3,80 €

Surtidos 4 Tapas 13,00 €

Surtidos 8 Tapas 26,00 €

PINCHOS CALIENTES

Salteado de Setas con Jamón 3,90 €

Pisto con Queso Añejo 3,50 €

Puerros confitados con Queso Brie 3,50 €

Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao 3,90 €

Calamares a la Romana con Salsa Tártara 3,50 €

Gratinado de Queso Cheddar y Emmental con Salmón 3,50 €

Morcilla de Arroz con Manzana 3,50 €

Magret de Pato con Pastel de Patata 3,90 €

Queso de cabra caramelizada sobre espinacas 3,50 €

Gratinado de Queso Cheddar y Emmental con Lacón 3,50 €

Solomillo de Cerdo Ibérico con Cebolla Confitada 3,70 €

Solomillo de Cerdo Ibérico con Cebolla confitada y Queso Brie 3,80 €

Solomillo de Cerdo Ibérico con Cebolla Confitada y Foie 3,90 €

Solomillo de Ternera sobre Ragout de Patata y Champiñones 3,90 €

Foie con Manzana 3,90 €

Jamón Iberico con Torta de Queso Cremoso 3,90 €

TOSTAS CALIENTES

Salteado de Setas con Jamón 7,80 €

Pisto con queso Añejo 6,90 €

Puerros confitados con queso Brie 6,90 €

Pimientos de Piquillo rellenos de Bacalao 7,80 €

Calamares a la romana con salsa tártara 6,90 €

Gratinado de Queso Cheddar y Emmental con Salmón 6,90 €

Morcilla de Arroz con Manzana 6,90 €

Magret de pato con pastel de patata 7,80 €

Queso de cabra caramelizado sobre espinacas 6,90 €

Gratinado de queso cheddar y emmental con lacón 6,90 €

Solomillo de Cerdo Ibérico con cebolla confitada 7,40 €

Solomillo de Cerdo Ibérico con cebolla confitada y queso brie 7,60 €

solomillo de Cerdo ibérico con cebolla confitada y foie 7,80 €

solomillo de ternera sobre ragut de patata y champiñones 7,80 €

Foie con manzana 7,80 €

jamón Iberico con torta de Queso Cremoso 7,80 €

POSTRES CASEROS

Tartín de Manzana 6,00 €

Chocolate 3 Texturas 6,00 €

Nuestra Tarta de Queso 6,00 €

Goxua 6,00 €

Helado artesano nata 5,00 €

Helado artesano de turrón 5,00 €

Helado artesano de chocolate 5,00 €

         

                                    IVA INCLUIDO 4,50 €